みきみきBLOG

元保育士の主婦の興味のアンテナ

ホットプレートでチーズフォンデュパーティー!\チーズフォンデュ/and\トルコ風!?のび~るチーズポテト!/レシピ二品

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今回は久しぶりにレシピの投稿です。

今回は、女子の大好きなチーズレシピ2品の紹介をします。

 

今回はコストコでたんまり買い出し!総勢6名でのパーティーをしました。

 

 

 

 

 

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*チーズフォンデュソースのレシピ*


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材料

A お好みのチーズ100g

  片栗粉(またはコーンスターチ)小さじ1

  牛乳80ml

  すりおろしにんにく 少々

  塩コショウ 少々

  白ワイン 大さじ1

B お好みの野菜、ウィンナ-、ベーコンなど

 

 

作り方

  1. 白ワインを軽く火にかけアルコールを飛ばす
  2. チーズを溶けやすいように軽く砕く
  3. Aの材料すべてを耐熱容器に入れ、さっくり混ぜ合わせる
  4. ふんわりとラップをかける
  5. レンジ(600w)で1分半加熱する
  6. 野菜は茹でておく。AとBをホットプレートで加熱しながら食べる
  7.  

今回はコストコの「フィンランディア 低脂肪スライスチーズ4種アソート」を購入し、四種のフォンデュソースを作りました。

 

一つ一つ違った味を楽しめて大感動!!ついつい食べ過ぎちゃいました・・

・・・でも後悔はありません!笑

 

 

 

 

 

*トルコ風?のびーーるチーズポテトレシピ*

 

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材料

じゃがいも 中2個

とろけるチーズ 80g

モッツァレラチーズ 100g

バター 30g

すりおろしにんにく 少々

牛乳 大さじ2

胡椒 少々

 

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて茹でる。または十字に切り目を入れて皮つきのままラップにくるみレンジで3分加熱。粗熱が取れたら皮がツルンと手でむける。
  2. モッツァレラチーズは刻んでおく
  3. すべての材料を加えてレンジで1分加熱。
  4. よく混ぜ合わせる。硬いようだったら牛乳を追加して加えて15秒ずつ追加加熱する
  5. パセリを散らして飾る

 

この、のびーーるチーズポテト想像以上に伸びるのでSNS映え間違いなし!

チーズ好きにはたまらないメニューです。

 

冷めると伸びないので再加熱してみてくださいね^^

ほぼ電子レンジのみでできてとっても手軽。ぜひ作ってみてくださいね。

 

 

我が家のホットプレート

 

ちなみに我が家のホットプレートは、アイリスオーヤマのもの。

プレートが2つついているので、焼き肉のときなど片方はガッツリ強火で焼いて、もう片方は焼けた具材を保温しておいたり・・・

お好み焼きとたこ焼き、もんじゃなど2種類を同時に楽しめたり・・メリット大なんです。

はずせるプレートが一枚だけの物より小さいので洗いやすく、2つに折って保管できて省スペースなのも◎です。